$330
New York
Cortes PremiumIdeal para: Una cena de negocios, una parrillada clásica de fin de semana o para quienes disfrutan de cortes con textura sólida y gran presencia.
Disfruta de un auténtico clásico de los Steakhouse. Pide tu corte New York fresco en Matancillas y vive una experiencia parrillera de nivel profesional.
Description
El New York es uno de los pilares fundamentales del mundo del asado. Obtenido del lomo bajo de la res, este corte destaca por su equilibrio exacto: posee un marmoleado ligero en el interior y una característica tira de grasa en la parte lateral. Durante la cocción, esta cobertura de grasa se dora y se derrite lentamente, aportando un aroma irresistible y manteniendo la carne extraordinariamente jugosa.
