Description

El Rib Eye Prime es la definición pura de la indulgencia en la Reserva Matancillas. Al contar con la certificación Prime (otorgada solo a un pequeño porcentaje de la mejor carne de res), este corte presenta un intrincado encaje de grasa intramuscular distribuido uniformemente por toda la pieza. Al contacto con el fuego, ese marmoleado se derrite por completo, impregnando la carne desde adentro y creando una textura suave como la mantequilla que se deshace al morder.