$280

Birria

Cordero

Ideal para: Birria estilo Jalisco o Michoacán en cocción lenta, consomé de cordero, quesabirrias y tacos dorados al comal.
Sabor de fiesta, consomé espeso y tradición pura. Pide tu Cordero para Birria en Matancillas y prepara un banquete inigualable.

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Description

La selección perfecta de cortes de cordero (combinando carne jugosa, hueso y colágeno) pensada especialmente para lograr el consomé más sabroso y concentrado. Su marinación natural en adobo de chiles secos y especias logra que la carne quede tan suave que se deshace sola, rindiendo al máximo.