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Filete Mignon
Cortes PremiumIdeal para: Cenas románticas, ocasiones especiales, dietas altas en proteína magra o personas que priorizan la textura mantequillosa por encima de todo.
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Description
El Filete Mignon es la joya de la corona cuando se trata de textura y delicadeza. Extraído del extremo más tierno del solomillo (el centro del lomo), este medallón se distingue por ser el corte más suave de toda la res. Su fibra finísima y casi nula presencia de grasa lo convierten en una pieza magra, elegante y con un sabor sutil que conquista desde el primer bocado.
