$280
Sirloin
Cortes PremiumIdeal para: La comida de todos los días, brochetas parrilleras, tacos de corte premium o una buena carne asada entre amigos.
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Description
El Sirloin es el verdadero «todoterreno» del mundo de la carne. Proveniente de la parte superior del lomo, este corte se caracteriza por su textura firme pero tierna y una cobertura de grasa perimetral que, al derretirse en el fuego, le impregna un aroma y una jugosidad espectaculares sin llenar la pieza de exceso de grasa interna.
